Посещение Осетровой фермы п. Косулино «Живой Осетр».

        Вот мы и собрались в замечательный гастротур одного дня. Поездка началась с прекрасного теплого утра, замечательной погоды и отличного настроения. Прибыли мы в поселок Косулино на осетровую ферму. Экскурсовод Елена встретила нас при входе, разъяснила правила поведения. Она очень интересно повествовала о рыбе осетровых пород, о ее содержании, размножении, а также о прижизненной добыче икры и изготовлении различных блюд из данного вида рыбы. Осетровые-семейство ценных промысловых рыб из отряда осетрообразных, включающее такие известные виды, как осётр, стерлядь, севрюга, белуга, шип, калуга. Живая форель и осетровые разных видов встретили нас в больших бассейнах оживленно, мы увидели, где проживает маточное стадо самочек. Также все смогли подержать и сделать фото на память с одним из красавцев - Сибирским осетром. После фотосессии перешли к дегустации строганины и рыбки холодного и горячего копчения. Поездкой остались очень довольны. Книги отзывов на данной ферме не оказалось, а жаль, потому что мы с удовольствием поделились бы массой положительных впечатлений. Нас пригласили в гости ещё раз, и сказали, что будут ждать с удовольствием.